與情侶約會應若何遴選葡萄酒

摘要： 現在，很多情侶在餐廳約會也會點上一支葡萄酒，在燭光下漸漸享用。本文先容的內在的事務就是在與情侶約會時應若何遴選葡萄酒。

假如是為“情侶宴”遴選葡萄酒，就沒有需要壓力過年夜或誤認為很復雜。即使你把握很少的葡萄酒常識，也可以勝利遴選出一款能與預備的餐食構成最佳搭配的葡萄酒。市道上最罕見的酒品包含霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）這兩種白葡萄酒，以及黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah或Shiraz）這4種紅葡萄酒。大都餐廳都能在某類酒品中為花費者供給范圍較年夜的價錢區間，以便你選出在價錢和品德方面都最合適本身的一款葡萄酒。以下先容的內在的事務就是在與情侶約會時應若何遴選葡萄酒。

1、斷定本身的約會對象愛好的是紅葡萄酒仍是白葡萄酒

要了解，約會對象的看法是很主要的。

2、先選擇一道主菜，再訊問他（或她）會點哪一類主菜

主菜的類型是決議你們選擇何類葡萄酒的主要原因。長相思葡萄酒的酒體最輕，可以或許與魚肉、貝類食品、雞肉以及鵪鶉等搭配，還能為口感較輕的沙拉或番茄醬食品佐餐。霞多麗也可以或許與傢禽肉和貝類食品（尤其是帶奶油醬的一類）構成很好的搭配。此外，黑皮諾是有名的“百搭”葡萄酒，能為大都的魚肉、雞肉和豬肉停止佐餐，並能與大都的主菜食物構成盡妙搭配。梅洛也是一種配餐空間較年夜的葡萄酒，牛排、雞肉、豬肉和沙拉都是梅洛不錯的配餐。假如點瞭牛排或羔羊肉，就可點上一款赤霞珠，假如點瞭辛噴鼻風味的牛肉和野味，就應點上一款西拉葡萄酒與之搭配。

3、斷定要點的葡萄酒類型後，就選擇合適本身花費才能的一款

最貴的那款葡萄酒未必能包管是與所點餐食最搭配的一款酒。要了解，葡萄酒的價錢與其風行水平和商傢brand的名望都有很年夜關系，所以要選擇一款讓本身喝起來感到舒暢的葡萄酒。

4、餐廳普通都能讓主人進步前輩行大批的品嘗，然後再將酒品倒進杯中

餐廳的這種做法是讓花費者檢討所點葡萄酒的品德能否變壞。你也可以讓本身的約會對象停止異樣的測驗考試，以包管這款葡萄酒也合適他（或她）的口胃。

5、其他提出和看法

假如你想提早檢查餐廳的酒單，就可事前上彀搜刮酒款信息。internet上普通會有酒款的基礎風味信息。此外，假如你和本身的約會對象在葡萄酒方面有分歧的偏好，那麼，不少餐廳也會供給按杯發賣的方法，以便花費者專門為某一道菜配酒。